【ブログ】おせち作りました
こんにちは、吉岡です。
お正月から2週間ほど経ってしまいましたが、お正月はどう過ごしていましたか？
私は結婚してから毎年おせちを作るようになったので、年末はおせち料理に奮闘し、年明けはまったりおせちを堪能しました。
作っているときは大変なんですけど、今年は何を入れようかな？とか、
この食材はこういう意味があるから入れようかなとか考えてる時間が好きで毎年作るようになりました☺️
初めて作ったときは、出来ているものを買って詰めることが多かったのですが、
年々自分で作るものを増やしていき、やっと今年8割ほど手作りのもので重箱を埋め尽くせるようになりました✨
今回の初挑戦食材は「知識が増える」という意味がある伊達巻です🥚🥚🥚
初挑戦にしては上手くできたかな？😌
毎年「美味しい」「腕上げた」と言ってくれるので、たくさん試行錯誤しながらも何年何十年先も作っていきたいですね～
来年の目標は３段にすることです！💪
